1.
Verwarm de oven voor op 180 C / gasovenstand 4.
2.
Schenk de room in een kom en doe de broodkruimels erbij.
3.
Verhit boter en olie in een grote pan op middelhoog vuur. Bak de ui hierin, onder voortdurend roeren, zacht. Doe dit in de grote kom en maak de pan schoon.
4.
Voeg gehakt, ei, nootmuskaat, pimentpoeder, knoflook en de gebakken uien toe aan de broodkruimelmix. Gebruik je handen om het goed te mengen en vorm balletjes met een doorsnee van 4 cm.
5.
Leg ze in een glazen pyrex schaal. Dek af met folie en zet 20 tot 30 minuten in de oven tot het gaar is.
.jpeg)
